黄秋葵的几种简单做法
黄秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。美国人叫它“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。以下列举几种简单且常用——黄秋葵的做法。
黄秋葵泡水喝法
一次挑选2-3个黄秋葵;切除秋葵的头尾;将去头尾的秋葵从中间切开;倒入温开水,晚上泡好,早上空腹喝。
黄秋葵虾仁煎蛋
凉拌黄秋葵
1、将秋葵洗净;秋葵去带备用,水中加几滴嫩橄榄和少许盐,水开后放入秋葵,氽烫2-3分钟;
2、之后捞出放入凉水中,可以保持绿色,之后放入盘中;
3、把芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放入碗里拌均匀后,浇在摆好的秋葵上即可。