是的，进行食材配送一般需要相关的经营资质。这是因为食材配送涉及到食品安全和卫生等重要问题，需要确保食材的品质和安全性。

具体的经营资质要求可能因地区和法规的不同而有所变化。一般来说，以下是可能需要的经营资质：

1、食品经营许可证：这是经营食品的基本资质，需要向当地食品监管部门申请并获得许可。申请时需要满足一系列的要求，包括场所设施、卫生条件、从业人员健康证明等。

2、餐饮服务许可证：如果您的食材配送涉及到餐饮服务，可能需要获得相应的餐饮服务许可证。

3、特定行业许可证：根据具体的经营范围和业务性质，可能需要取得特定行业的许可证，如冷冻食品经营许可证、冷链物流许可证等。

请注意，以上只是一般性的经营资质要求，具体要求可能因地区和法规的不同而有所变化。建议您与当地的食品监管部门或相关部门联系，了解您所在地的具体规定和要求，以确保您的食材配送活动符合法规。