深圳佳惠鲜蔬菜配送公司官网欢迎您! 专业配送有机蔬菜,绿色健康食材,诚信经营,保证质量。
蔬菜配送首选深圳佳惠鲜农副产品配送有限公司
免费咨询热线

4008-223-998

13760297555
专注蔬菜配送20年

蔬菜知识大全

您的位置:首页 >> 蔬菜百科 >>  蔬菜知识大全

关于蔬菜需要加工的主要产品有哪些

随着市场需求的日益增长和加工技术的不断进步,蔬菜加工的产品越来越多。按大类划分,可分为一般加工产品和深加工产品。一般蔬菜加工产品包括:鲜制品、速冻制品、干制品、糖渍制品、盐腌制品、罐头制品等;深加工产品有蔬菜汁、浓缩蔬菜汁、复合果蔬汁以及果蔬饮料、固体果蔬饮料等。

此外,还有通过高科技提取具有抗氧化作用的番茄红素,用柑橘提取胡萝卜素和柠檬苦素,从南瓜、苦瓜中提取降糖因子等。从蔬菜中分离、提取浓缩的这些功能成分可添加到食品中,制成功能食品,或者制成胶囊、片剂类的保健品。

点击: 发表时间:2018-08-13 15:19 分享到:

上一篇:蔬菜加工有哪些主要产品以及对加工的基本要求

下一篇:孕妇能吃与不能吃的蔬菜水果有哪些?