蔬菜品种:白萝卜
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商品卖点 形美:个头饱满,体型圆滑脆嫩:皮薄肉嫩,脆爽多汁
汁多:水润多汁,百搭食材
来自农村好吃的白萝卜,施用自有牧场有机肥料,无农药,无防腐剂,无保鲜剂,未经清洗,直接从地里拔出来发货,健康放心!
品种介绍
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
如何挑选白萝卜?
第一,看颜色。新鲜白萝卜,色泽嫩白;
第二,掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之,则表明白萝卜不新鲜;
第三,看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜;
第四,看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀,并在一条直线上,那么大多情况下,这是甜心白萝卜,反之,则可能会有些辣。