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配送品种:莲藕

莲藕图片 莲藕图片细节
商品详情
蔬菜名称:莲藕
配送价格:3元/斤
售卖方式: 产地直销
包装方式:配送农产品
添加剂:无任何食品添加剂 储藏方法:冰箱或常温储存
提示:选购时可参考我公司批发价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。
商品卖点 新鲜现挖:新鲜个大,现挖现发,用一层薄青泥包裹,再用保鲜膜密封,更能确保收到的新鲜;
精挑细选:每一节都经过精挑细选,节节饱满,不漂白,不泡药,健康又放心;
脆甜多汁:脆而不软,肉质肥厚,鲜嫩多汁,煲烫粉糯。

我们配送的莲藕为原生态莲藕,没有进行过任何有害处理,表皮会有自然黑点,还有挖藕师傅挖采时留下的痕迹,这都是正常现象,只需要去皮就可以放心食用了。

品种介绍

莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

现在菜市场上出现了许多人工改造的莲藕品种,其外形大多为:短胖浑圆、藕间距短、生长周期短,可以做到一年四季都有供应,但是纯不烂无藕味。

莲藕是一种常见食材,尤其是立秋过后,莲藕就会陆陆续续上市了,很受欢迎。挑选莲藕时应注意以下几点:

1、藕节粗且短: 藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳;
2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软;
3、外形要饱满: 莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕;
4、带有湿泥土: 没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周;
5、内外皆无伤: 购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚;
6、颜色勿过白 :市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买;
7、色黄无异味: 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购;
8、通气孔较大: 如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。
点击: 发表时间:2017-10-07 02:39 分享到:

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