好的生鲜配送公司食材质量保证就看这几点了

生鲜食材质量要从源头捉起，客户能不能买的放心吃的放心，全看配送公司了。生鲜食材质量靠谱，配送公司才有声誉，要保证生鲜食材的质量要从多个方面严格把控的，其中最关键的还要数下面这几点。

1、由于生鲜食材的特殊性，在制定配送价格的过程中，通常采取随行就市的原则，由供应商定期报价(周报、日报、月报)、采购方核价(当有分歧的意见时，双方议价协商解决)。其中，配送价格包含生鲜的收购价格、分拣运输的损耗、搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和企业的毛利等方面。因此生鲜的价格和生鲜的质量有一定关联。

2、企业接到客户定单后，随即组织，生鲜由分拣人员按《生鲜配送质量标准书》分拣包装入筐，再由负责配送的配送主管检验，合格后方才送给客户。

3、安排货车进行夜间配送，目的是为了避免交通的堵塞，选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞等特殊特点，选择路况好的运输路线。

4、配送的生鲜要经由客户的质量监督员验收。

生鲜质量保证，要从下单采摘开始，到客户肚子里，这一整个过程，层层把关，严格管控，经过的环节、细节很多，但最重要的大概还是要看上面这几点。质量好，声誉才好，声誉好的配送公司才是优选。