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入选“国家地理标志产品”的八种广东蔬菜

说到广东的蔬菜,可是有不少的好菜,其中入选了“国家地理标志产品”的就有8种优质蔬菜,既然是优质的好蔬菜,对于对美食有追求的朋友是绝对不会放过的,是哪8种?我们来看下:

地名 菜名
茂名  水东芥菜
清远  西牛麻竹笋
韶关  新丰佛手瓜
广州  增城迟菜心
清远  星子红葱
揭阳  埔田竹笋
汕尾  虎噉金针菜
广州  新垦莲藕

 

水东芥菜
保护范围为广东省电白县水东、林头、观珠、旦场、麻岗、树仔、电城、岭门、马踏等9个镇现辖行政区域。
根据官网介绍,水东芥菜口感上,水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美,没有寻常芥菜的那种苦涩之味。

西牛麻竹笋
保护范围为广东省英德市现辖行政区域。
西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓、渣少、粗纤维含量高并且可食率也同样高等特征。

新丰佛手瓜
保护范围为广东省新丰县境内的黄礤镇、丰城镇、梅坑镇、沙田镇四个现辖行政区域。
新丰佛手瓜外观瓜身厚大均匀,单个重约300-350g,瓜皮嫩绿润泽,无虫斑,无杂色。口感爽脆清甜,多汁可口。营养独特,富含蛋白质、食用纤维等营养成分以及硒、钾等微量元素和维生素。

增城迟菜心
保护范围为广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道现辖行政区域。
增城迟菜心,又名高脚菜心,是广东菜心的一种,是远近驰名的菜心品种,由于它为冬天种植和收成的蔬菜,经常时至深冬才上市。

星子红葱
保护范围为广东省连州市星子镇、大路边镇、龙坪镇、西江镇。
星子红葱表皮紫红色,葱头呈蒜瓣状、鳞片厚实,口感爽脆、浓香辛辣。

埔田竹笋
保护范围为广东省揭东县的现辖行政区域内。
埔田鲜笋块肥大、笋肉鲜嫩、乳白色,有光泽,锥形状。食之味道鲜美、爽口、甘甜、风味独特。

虎噉金针菜
保护范围为广东省海丰县虎噉村、下寨村、石山村、松林村、双河村、双圳村、双新村7个村现辖行政区域。

新垦莲藕
保护范围为广东省广州市南沙区现辖行政区域内。
新垦莲藕藕节短粗,4节或以上,长度40cm至50cm,表皮颜色偏黄,有锈斑。口感松粉,藕香浓郁,略感有渣。

广东省北运菜数量大、品种多,如茄子、辣椒和四季豆等,是广东南菜北运的主要品种。广东蔬菜主产区茂名市,每年冬种蔬菜播种面积达70多万亩,其中70%北运;湛江市冬种蔬菜播种面积90万亩,蔬菜年产量达230多万吨,其中55-60%外运。同时,广东长期向港澳和东南亚等地区和国家出口蔬菜。如惠州市目前共有出口菜场39个,是内地最大的供港蔬菜种植基地,供港新鲜蔬菜占香港地区进口蔬菜总量的40%以上。

点击: 发表时间:2019-11-28 20:50 分享到:

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