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疫情期间可以吃海鲜吗?嘴馋了怎么办!

我们蔬菜配送公司除了蔬菜瓜果业务,还有冻肉和海鲜,有客户问到我们,病毒由野生动物传播,那么作为海鲜产品的寿司 、刺身等生食海鲜会不会感染冠状病毒?

疫情期间多吃鱼虾可增强免疫力,同时深海海鲜也是人类所需蛋白质的优质来源。海鲜虽好,疫情特殊时期也要注意购买、食用方式。

正值疫情期间,对于海鲜等肉类产品的食用方式要建议该阶段避免生食,例如白斩鸡、寿司在内的食物,因为在特殊疫情期间,肉类、海鲜食材的饲养、捕获、储存、运输、处理方式以及地点都可能存在一定风险,但这些食材本身并不是感染冠状病毒的来源。

应该多选富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜和容易烧熟煮透的肉类等食材。相对于生鲜食品以往的冷链运输,疫情期间餐饮外卖尽量要保证“热链”。另外在购买海鲜产品时,要选择合法、正规渠道商家购买,拒绝流动摊档,不购买来源不明的食品、畜禽肉及其制品,查看食品标签标识中的生产日期、保质期、生产厂家名称等信息是否齐全。

不过,疫情期间,应避免出现在人群聚集的地方,海鲜以及动物交易市场存在一定的风险,可以选择蔬菜配送公司配送生疏海鲜,食品优质有保障,食用放心。

点击: 发表时间:2020-04-05 21:30 分享到:

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