不同的季节应该吃哪些蔬菜瓜果更健康？

相信很多人都听过“冬吃萝卜夏吃姜”这一说法，顾名思义就是冬天吃萝卜，夏天吃姜。为什么这么说呢，因为不仅是指萝卜和姜营养丰富，更重要的是萝卜是凉性的，姜是温性的，冬天吃萝卜和夏天吃姜能起到体内温凉平衡的作用，有利于人体健康。往深一层次来讲，便是不同的季节应该吃不同的蔬菜瓜果，这样不仅健康环保还能保持营养均衡。那不同的季节应该吃哪些蔬菜瓜果呢？请看：

春季（农历一到三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四到六月）
蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七到九月）
蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十到十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

健康长寿的第一秘诀就是“饮食”，吃应季的食物，营养更丰富，更易被人体吸收，更好的补充当季人体所需的元素。《黄帝内经·素问·四气调神大论》里面提倡，只要我们的饮食、思想、行为跟着春生、夏长、秋收、冬藏的起伏规律去走、去共振，我们就能活得好好的。