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蔬菜知识大全

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蔬菜生产的季节特征

蔬菜栽培离不开当地的环境条件,虽然近年来塑料大棚、人工暖房、室内种植有了很大发展,但很难做到所有蔬菜品种都能在某地四季的任何时候收货。尽管我国幅元广大,但是各地生产都毫无例外地存在季节性。

青菜图片

蔬菜生产的季节性变化,必然影响到上市量(包括数量和种类)的季节性变化。以北京地区为例,蔬菜露地栽培习惯上分为春秋两大茬,春茬在7月下旬拉秧,净地后种求茬白菜、萝卜等。历年来春茬站总面积的70%以上,但7月下旬拉秧后种秋菜这种栽培制度不仅影响了当年8月、9月的市场供应,而且还会影响越冬根茬菜的种植和次年4月的市场供应。为了达到周年均衡供应,必须加强蔬菜的保鲜储藏和外地蔬菜不缺等商品化运作。

点击: 发表时间:2017-11-14 23:09 分享到:

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