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蔬菜品种:西洋菜

菜心图片 菜心图片细节

蔬菜名称:西洋菜/豆瓣菜 | 批发价格:3.9元/斤 | 生长属性:一年生

提示:选购时可参考我公司批发价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。
品种介绍

西洋菜,又称豆瓣菜、耐生菜、水田芥等,根为浅根系,茎节易发生不定根,茎横切面圆形青绿色,分枝多,叶色喂浓绿色,以茎叶供食,味清香而略带辣味,可做沙拉,盘菜配料或汤菜或炒食。

菜心批发配送 营养价值与功效

西洋菜属多年生水生草本植物,味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是益脑健身的保健蔬菜。

西洋菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值,营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。

菜心批发配送

选购西洋菜要挑拗根部,易断的嫩,不要买茎太粗的老。如果炖汤,那要根茎粗的,容易摘洗,根部炖汤后捞出也更方便。青炒要嫩的,口感好。

点击: 发表时间:2017-10-07 02:30 分享到:

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