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蔬菜品种:小白菜

小白菜图片 小白菜图片细节
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小白菜
蔬菜名称:小白菜
配送价格:1.8元/斤
生长温度:8-38°
生长期:约30-40天
播种温度:10-35°
最佳播种季节:四季可播
商品卖点

特征特性:植株直立,株高20-25厘米,束腰,叶片卵圆形,深绿,叶脉较粗,叶片较厚,叶柄浅绿色,耐寒,抽薹晚。

一代提纯种,植株整齐一致,生长速度快,出苗后30天植株高达25厘米左右即可上市,叶柄绿色,页面光滑无绒毛,叶色翠绿,纤维少,品质优良,食用时柔软爽口,抗病性强,耐寒耐热,亩产2000公斤左右。

品种介绍

小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸薹一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。

小白菜品种菜骨扁形,色雪白,叶片圆阔嫩黄,生长快速;对温度适应广,全年均可种植,但冬季遇低温有早抽薹现象,对土壤要求不严,但疏松保肥保水性能强,有机质含量高的土壤有利于生长。

生长习性:小白菜喜温暖,较耐热,生长适温23-27℃,20℃以下生长缓慢,10摄氏度以下种子发芽困难。要求突然湿润,不耐涝,对空气温度要求不严。属短日性蔬菜,在高温短日照条件下,易抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高。

小白菜的常见害虫有:斜纹夜盗虫、纹白蝶、黄条叶蚤、蝇虫、,蚜虫、蓟马

小白菜的功效与作用

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。小白菜中还含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

小白菜比一般的青菜要好吃很多哦,可以素炒,凉拌,炒肉,做汤。

小白菜的购买技巧

小白菜以平头型、圆头型质量好,这两个品种菜球大,也比较紧实,芯叶肥嫩,出菜率高,吃起来味道也好。相比之下,尖头型较差。在同类型小白菜中,应选菜球紧实的,用手摸去越硬实越好。同重量时体积小者为佳。如果购买已切开的小白菜,要注意切口必须新鲜,叶片紧密,握在手上,感觉十分沉重。

点击: 发表时间:2017-10-07 01:59 分享到:

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